2013年12月26日

ホテルキャッスルの食紹介

こんにちは!!

雨になりましたね。・・・・ この雨が止んだら来るんですよ・・・( ̄_ ̄|||)  

北風小僧の寒太郎が(^_-)-☆ 今年も町までやって来るんですね。口笛吹きながら

そんな中、年末警戒・・・きっと寒いんでしょうね(・へ・;;)・・・・その話題は警戒中に軽快にお話します。

先日、熊本のホテルキャッスルへ結婚式に行ってま~す。と投稿してましたが・・・・

若いって よかですね。美男美女!! うらやまぴぃーーーー(^^)bGood! (OK!)

そこで出た コース料理(●^o^●) ここは、斎藤さんの関係で 中華が混じってます。

さぁ紹介していきましょう。まずは、ワインで乾杯・・・・ここから違いますね。




最初の お料理は、キャビアとスモークキングサーモンの盛り合わせ 薬味添えでございます。(●^o^●)



なかなかの品でした。(●^o^●)・・笑いが止まりませんナイス ( ̄一* ̄)b

次は、鶏のササ身と海老の生ハム巻 エストラゴン風味 でございます。



それから、的鯛とホタテ貝のポワレ サフラン風味のソース でございま~す。



どがんですか!! 私は、聞いたことがなか料理名(*'ω'*)......ん? サフラン?とかエストラゴン?とかわかりましぇん

次は、カニミソ入りフカヒレスープ フォアグラムース仕立てでございま~す。



食べてる時は、料理名を見てなかったので味わって吸ってませんでした。(●^o^●)ワァーオ!!

牛フィレ肉のポワレ トリュフソース 温野菜添え でございます。



やっぱり肉ですね。(●^o^●)・・・・これは食べ応えありましたよ。

そして、ロブスターのチリソース



とっても辛かったマーボー丼



これは、辛くて8割の方が 食べきらん・・・と言われてましたが、この辛さが癖になりそうで美味い(●^o^●)

そしてデザートは、ホテル特製ミルクチョコレートのムース パッションフルーツのソース・・・長いです。ヾ(-д-;)ぉぃぉぃ



いかがでしたでしょうか(●^o^●)・・・私は、なんせ牛深からバスの添乗員、結婚披露宴のカメラマンを

おおせつかってましてとても、楽しい旅、宴でした。

最後に35年ぶりに高校時の先生とお会いしました。それも私のとなり(^^)bGood! (OK!)



とても、うれしかったですね。5歳違いなので頼りになる先輩みたいです。

そして、左は同級生のKです。彼とは、たまに会ってまして高校の時一緒にインターハイにでた仲間です。

今回も朝から牛深着まで よく飲み、よく食べた1日でした。・・・世は満腹じゃ・・・そして満足じゃ(●^o^●)

  

Posted by 一升瓶  at 14:11Comments(7)料理のこと